Σουπιές με σπανάκι και φρέσκα μυρωδικά
Cuttlefish with spinach and fresh herbs
Τα γιουβαρλάκια της κυρίας Πόπης
Mrs. Popi's giouvarlakia
Χειροποίητα σπανακοτυροπιτάκια με σάλτσα γιαουρτιού
Handmade spinach cheese pies with yogurt sauce
Ψαρόσουπα με σκορπίνα και λαχανικά
Fish soup with scorpina and vegetables
Αχλάδι ποσέ με τσιπουρο αρωματισμενο με τριανταφυλλο και γιαούρτι
Poached pear with tsipouro flavored with rose and yogurt
Διαλεχτά φύλλα σπανάκι με λιαστή ντομάτα, ψητό μανούρι, ντρέσινγκ ροδιού και καβουρδισμένο σουσάμι
Selected spinach leaves with sun-dried tomatoes, grilled manouri cheese, pomegranate dressing and roasted sesame
Καλοκαιρινή ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με γαρίδες, φρούτο εποχής, ξηρούς καρπούς και σάλτσα μελιού
Summery mixed green salad with shrimps, seasonal fruit, dried fruits fruits and honey sauce
Ελληνική Χωριάτικη σαλάτα με ντομάτα, πιπεριές, κρεμμύδι, αγγούρι, ελιές, κάπαρη, φέτα,
παρθένο ελαιόλαδο και ξύδι
Greek salad with tomato, peppers, onion, cucumber, olives, capers, feta cheese, virgin olive oil and vinegar
Σαλάτα με βιολογική τρίχρωμη κινόα, ντομάτα και αγγούρι ψιλοκομμένο, αβοκάντο,
ηλιόσπορο και λαδολέμονο με μουστάρδα dijon
Salad with organic tricolor quinoa, chopped tomato and cucumber, avocado, sunflower seed and lemon with dijon mustard
Σαλάτα με ντοματίνια, κρίθινο παξιμάδι, ξερό κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές, καπαρόφυλλα,
κρίταμο, κάπαρη και τριμμένη φέτα
Salad with cherry tomatoes, barley rusk, dry onion, peppers, olives, capers, kritamo, capers and grated feta cheese
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο σβησμένο με κονιάκ, αβοκάντο και καβουρδισμένο σουσάμι
Mixed green salad with cognac-smothered grilled chicken, avocado and toasted sesame seeds
Βραστά χόρτα εποχής
Seasonal greens
Φέτα Τυρνάβου
Tirnavos Feta cheese
Γραβιέρα Μυτιλήνης σαγανάκι
Mytilene gruyere “saganaki”
Μπουγιουρντί (φέτα ψητή) στη λαδόκολλα με ντομάτα, μπούκοβο πιπεριές και ρίγανη
Bouyourdi (grilled feta cheese) in parchment paper with tomato, bell peppers and oregano
Ταραμοσαλάτα
Taramosalata
Μελιτζάνες στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα, μυρωδικά και φέτα
Baked eggplant with fresh tomato, herbs and grated feta
Ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με δυόσμο και ντιπ γιαουρτιού με λεμόνι
Sifnos chickpea meatballs with mint and yogurt dip with lemon
Μπρουσκέτες με σπιτικό γαύρο, ταραμά και κάπαρη
Bruschettas with homemade anchovies, tarama and capers
Φάβα Σαντορίνης με καπνιστό σκουμπρί, καραμελωμένα κρεμμύδια και καπαρόφυλλα
Santorini mashed fava beans with smoked mackerel, caramelized onions and caper leaves
Ποικιλία μανιταριών σοτέ με σκόρδο και δεντρολίβανο
Mixed sautéed Mushrooms with Garlic and Rosemary
Σκοπελίτικη τυροκουλούρα με φέτα, θυμαρίσιο μέλι και σουσάμι
Skopelos cheese pie with feta cheese, thyme-honey and sesame
Πικάντικες γαρίδες με στικς λαχανικών, τζίντζερ και ούζο
Spicy shrimp with vegetable sticks, ginger and ouzo
Βραχάκια πατάτας με ώριμη τριμμένη γραβιέρα, λάδι τρούφας και φρεσκοτριμμένη ρίγανη
Potato rocks with ripe grated “graviera” cheese, truffle oil and freshly grated oregano
Φιλέτο σολομού σχάρας με σπιτικό πουρέ πατάτας ή κινόα με ψητά λαχανικά
Grilled salmon filet with homemade mashed potatoes or quinoa with grilled vegetables
Φιλέτο σκουμπρί στη σχάρα με φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, χόρτα εποχής και λαδολέμονο
Grilled mackerel filet with spring onion, parsley, seasonal greens and lemon oil
Φιλέτο λαβράκι σοτέ με χόρτα, ντοματίνια και φινόκιο
Sauteed sea bass filet with greens, cherry tomatoes and fennel
Φρέσκα φιλεταρισμένα τηγανητά μπακαλιαράκια, χόρτα εποχής, βραστό παντζάρι
με φρέσκα φύλλα δυόσμου και σκορδαλιά
Fresh fileted fried cod, seasonal greens, boiled beetroot with fresh mint leaves and “skordalia” traditional garlic spread
Γιουβέτσι με λαχανικά και κουρκουμά
“Giouvetsi” Orzo with vegetables and turmeric
Σκιουφιχτά με φρέσκα μανιτάρια, καπνιστό σύγκλινο Μάνης, κόκκινο κρασί και φύλλα βασιλικού
“Sxioufixta” (pasta from Creta) with fresh mushrooms, smoked “siglino” from Mani,
red wine and basil leaves
Πηλιορείτικες χυλοπίτες με μοσχαράκι ραγού, μελιτζάνα και γραβιέρα Μυτιλήνης
Pelion noodles with beef ragout, eggplant and Mytilene gruyere
Λιγκουίνι με θράψαλο, τζίντζερ, ούζο και ντοματίνια
Linguine with shortfin squid, ginger, ouzo and cherry tomatoes
Μπιφτέκια μοσχαρίσια σχάρας με χόρτα εποχής και πουρέ πατάτας αρωματισμένος με λάδι τρούφας
Grilled beef burgers with seasonal greens and mashed potatoes flavored with truffle oil
Ψητά κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα μουστάρδας και θυμάρι, φρέσκια ντομάτα, ντιπ γιαουρτιού και πίτα
Grilled turkey meatballs with mustard and thyme sauce, fresh tomato, yogurt dip and pita bread
Χοιρινά μπριζολάκια με πατάτες τηγανιτές, ψητή πιτούλα κομμένη, ψητή ντομάτα και γιαούρτι με πάπρικα
Pork chops with french fries, grilled pita bread, grilled tomatoes and yogurt with smoked paprika
Μοσχαρίσια μπριζολάκια από εκλεκτές κοπές (300γρ) με μανιτάρια και βραστή πατάτα σοταρισμένα με βούτυρο και δεντρολίβανο
Premium beef steaks (300gr) with mushrooms and boiled potato sauteed with butter and rosemary